Zwana ekstraktem, naparem lub po prostu herbatką. Gorąca woda z dodatkiem ziół. Które z nich wybrać, by dobry smak szedł w parze z właściwościami prozdrowotnymi? Witamy Was w nowej serii wpisów, w której będziemy przybliżać zalety i sekrety parzenia ziół. Dziś o lipie, melisie i skrzypie polnym.
źródło: herbalteasonline.com
Na początek odrobina wiedzy ogólnej. Dobrze wiedzieć, że w naparach najlepiej sprawdzają się konkretne części roślin takie jak kwiaty (np. lipa, rumianek, nagietek), liście (np. pokrzywa) lub owoce (np. aronia, dzika róża, malina). Do parzenia może nadać się również cała roślina (odpowiednio pocięta) – tak dzieje się np. w przypadku owsa. Wszystko dlatego, że wymienione wyżej części są tych ziół najbardziej miękkie oraz bogate w uwalniające smak i aromat olejki eteryczne.
Jeśli więc samodzielnie zbieracie zioła – nie przygotowujcie naparu z ich korzeni. Jeśli zaś korzystacie z kupnych mieszanek – koniecznie zwróćcie uwagę na ich jakość (najlepsze będą te z profesjonalnych sklepów zielarskich).
Jak radzi Klaudyna Hebda, blogerka specjalizująca się w tematyce zdrowego stylu życia – warto przyjąć zasadę, by w naparze było 2 razy więcej ziół świeżych, niż suszonych.
I jeszcze jedna ważna sprawa – by zioła mogły wykazać się swoimi prozdrowotnymi właściwościami, trzeba je pić regularnie i często! Nie spodziewaj się cudów po 1 filiżance naparu;)
PRZEZIĘBIENIE? NIE MA LIPY!
Ma właściwości napotne, przeciwzapalne i odkażające. Dlatego przynosi ulgę w objawach grypy i przeziębienia. Napar z lipy wpływa kojąco na górne drogi oddechowe, a także łagodzi gorączkę.
Podobno kwiat może dożyć nawet 1000 lat. Właściwości lecznicze posiada lipa szeroko- i drobnolistna. Wszystko dzięki odpowiedniemu składowi chemicznemu. Lipa zawiera flawonoidy (wzmacniają naczynia krwionośne), śluzy (działają łagodząco na błony śluzowe), fitosterole (o właściwościach przeciwzapalnych), witaminę C i PP, a także działający odprężająco olejek eteryczny.
Oprócz wspomagania w walce z przeziębieniem, napar z lipy działa relaksująco i ułatwia zasypianie. Pobudza także trawienie i dba o dobrą kondycję naczyń krwionośnych. Wykazuje również korzystne działanie na skórę, zwłaszcza tę podrażnioną czy wysuszoną. Naparem można przemywać też miejsca po ukąszeniach owadów.
RELAKS? POMOŻE MELISA
W okresach wzmożonego napięcia nerwowego zaprzyjaźnij się z melisą. Jej odprężające właściwości zauważono już bardzo dawno temu – w Starożytnej Grecji. Napar działa wyciszająco i ułatwia spokojne zasypianie. A to dzięki substancjom czynnym, wśród których warto wymienić garbniki, fenolokwasy, śluzy, flawonoidy, witaminę C, sole mineralne, a także olejki eteryczne o przyjemnym cytrynowym zapachu.
Napar z melisy działa uspokajająco, ale także przeciwskurczowo. Pomaga również obniżyć ciśnienie krwi i uspokoić kołatania serca, wywoływane często przez nerwicę. A to jeszcze nie wszystkie jej zdrowotne właściwości! Dodatkowo roślina wzmacnia organizm dzięki wysokiej zawartości witaminy C. Można ją również włączyć do menu podczas diety odchudzającej, gdyż oczyszcza organizm i pozwala pozbyć się z niego nadmiaru wody. Kobietom w ciąży pomaga zmniejszyć nudności. No po prostu Napar Absolutny!:)
SKRZYP ZDROWIEM!
Jedna z najstarszych roślin na Ziemi, która zgodnie z francuską klasyfikacją roślin leczniczych znajduje się na pierwszym miejscu wśród 20 roślin posiadających nadzwyczajne właściwości. Działa moczopędnie, wzmacnia organizm, przyspiesza przemianę materii i gojenie ran. Wykazuje również właściwości przeciwbakteryjne i przeciwzapalne.
Dobroczynne właściwości skrzypu wynikają z zawartości flawonoidów i minerałów oraz krzemionki, której z wiekiem nam ubywa. Dlatego zwłaszcza osoby starsze powinny ją uzupełniać. Jest niezbędna także kobietom w ciąży i karmiącym. Przyspiesza wytwarzanie tkanki łącznej, co ułatwia regenerację kośćca. Znany jest również niezwykle korzystny wpływ skrzypu na włosy i paznokcie. Ale uwaga! Warto pamiętać, że długotrwale spożywany skrzyp wypłukuje z organizmu witaminę B1, czyli tiaminę, odpowiedzialną m.in. za prawidłowe funkcjonowanie mięśni i układu nerwowego, a także odczuwanie bólu i gojenie ran.. Jeśli więc zdecydujesz się na regularne picie naparu ze skrzypu – rozważ suplementację witaminy B1.
Czy w Waszym codziennym menu znajdujecie miejsce na herbatki ziołowe? Które z nich pijacie regularnie i dlaczego? Piszcie;) A my już wkrótce podzielimy się z Wami kolejną porcją informacji związanych z ziołowymi naparami.
wsparcie merytoryczne: klaudynahebda.pl, bilgoraj.com.pl, polki.pl, wiecejnizzdrowie.pl, poradnikzielarski.pl, poznajziola.pl, onet.pl, dietawarzywnoowocowa.pl